厳選された素材（うなぎ）と名水百選にも選ばれた島原の湧水で仕込んだ醤油を使用し、島原の老舗料理店"ダイニング味遊"独自のレシピで調合し、熟成させた特製たれで焼き上げた蒲焼きです。 1尾ごとに焼き加減をみながら、丁寧に心をこめてじっくり仕上げました。 セット内容：うなぎ蒲焼き（170g～）×5尾、【添付】たれ、山椒 【商品規格・賞味期限・原材料等】 賞味期限 製造から冷凍で1年間、解凍後冷蔵で5日間 保存方法 冷凍庫にて保管してください。 原材料 うなぎ（長崎県産）、たれ（醤油・みりん・砂糖・酒・魚介エキス） 製造メーカー ダイニング味遊 発送地 長崎県島原市