程よい霜降りと、鮮度の良さが際立つ色味が特徴の「国産牛サガリ肉　西京味噌漬け」です。 柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さが際立つ、三拍子そろった部位、それが「サガリ肉」です。 この「サガリ肉」は、牛一頭から少量（一本）しか取れない、希少部位でも知られています。 ダイニング味遊では、そんな超希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、調理用の味噌として「ダイニング味遊オリジナル調合味噌」を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い牛肉にベストマッチした最強味噌です。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 セット内容：国産牛サガリ肉300g、調合味噌200g 【商品規格・賞味期限・原材料等】 賞味期限 製造から冷凍で1年間、解凍後冷蔵で5日間 保存方法 冷凍庫にて保管してください。 原材料 国産牛サガリ肉、米味噌（米・大豆・塩）、酒粕、みりん 製造メーカー ダイニング味遊 発送地 長崎県島原市