こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べ黒ゴマ麺。 黒ゴマの粒状をめり込むことにより、噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦・黒ゴマの風味と、のど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 セット内容：桐箱入り（50g×5束）×8袋 【商品規格・賞味期限・原材料等】 賞味期限 730日 保存方法 冷暗所にて保管してください。 原材料 小麦粉・食塩・黒胡麻・ごま油 製造メーカー ダイニング味遊 発送地 長崎県島原市