元祖・手延べらーめんは長年の研究と改良を繰り返し 1987年に全国で初めて作りあげました。科学物質を含まない(蒙古かんすい)を使用。美しいツヤ・眼力・上品な風味。熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 セット内容：かつおラーメン：麺80g×2束、スープ40g×2袋×2袋、よかとんラーメン：麺80g×2束、スープ30g×2袋×2袋、うまかとんラーメン：麺80g×2束、スープ40g×2袋×2袋 【商品規格・賞味期限・原材料等】 賞味期限 ラーメン：常温で365日 保存方法 ラーメン：冷暗所で保存してください 原材料 麺、小麦粉・食塩・小麦グルテン・食用植物油・かんすい・クチナシ色素 ・かつおスープ、ポークエキス・醤油・砂糖・なたね油・食塩・チキン油・かつお節・香味油・さば節・香辛料・魚介エキス・いりこ・野菜エキス・ゼラチン・調味料・加工でんぶ・アルギン酸・タラガム ・豚骨スープ、畜肉エキス・醤油・ラード・食塩・砂糖・ごま油・ごま・香辛料・魚醤・サラダ油・菜種・調味料・カラメル色素 ・うまかトンスープ、味噌・畜肉エキス・食塩・なたね油・ラー醤・砂糖・生姜・豚脂・酒粕・ごま油・醤油・ニンニク・玉ねぎ・ごま・調味料・ヴァーガム・香料・パプリカ色素 製造メーカー ダイニング味遊 発送地 長崎県島原市